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TORTA ALLO YOGURT (senza uova e burro)




INGREDIENTI:

  • 2 vasetti di yogurt al naturale
  • 1 vasetto e mezzo di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 1/2 vasetto d’olio d’oliva
  • 1 bustina di lievito 
  • zucchero a velo q.b.


PROCEDIMENTO:

Mescolate in una ciotola, preferibilmente con fruste elettriche, lo yogurt, versandoci prima la farina poco per volta ( 1 vasetto per volta) , il lievito , lo zucchero e l'olio d'oliva.

Oliate il fondo e i bordi della tortiera e versate dentro il composto.

Preriscaldate il forno a 160° e infornate per 25 minuti.
Eventualmente dopo la cottura cospargete la torta con lo zucchero a velo.

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